Si bien las variedades de té blanco, verde, rojo y negro son muy conocidas el té azul es aún un desconocido y sus propiedades hacen que merezca la pena probarlo.
Si el té amarillo se encuentra en un punto de oxidación entre el blanco y el verde, el azul está entre el verde y el negro.
El té oolong ti kuan yin es oriundo de China, en concreto de la región de Fujian y tiene más sustancias aromáticas que cualquier té azul.
Tiene un sabor muy dulce en comparación con lo que se puede esperar de un té verde o de un negro. Con una gota de leche también está delicioso y deja un retrogusto espectacular.
Tiene menos cafeína que el té negro pero es capaz de activarnos gracias a su cantidad de polifenoles.
Contiene gran cantidad de antioxidantes ya que no ha sufrido una gran oxidación.
Mejora las digestiones.
Protege de las caries gracias a su gran contenido en flúor.
Ayuda con el control de peso pues además de ser diurético, ayuda a quemar las grasas.
Reduce el nivel de colesterol, mejora la circulación,
Es una versión que suelen tener no precisamente barata pero en a-caffe tienen los 50 gr a 3,40€, así que si además de comprar cafe online os apetece una opción a buen precio de esta joya no lo dudéis.